アクティビティを楽しんだり、美味しいものをいただいたりしてリフレッシュしたい秋の季節。グランピングなど野外で過ごすことでも、日々のストレスから解放されそう。アウトドアブランドとして有名なパタゴニアから、美味しさと原材料にこだわった「パタゴニア プロビジョンズ」という食品シリーズが、日本で本格的に展開されています。
ストックしたい本物の味
2016年9月に登場したのは、スモークサーモン、エナジーバー、スープミックスなど、気軽に携帯できて身体にも環境にも配慮されたラインナップ。スモークサーモンで使われているワイルド・ソッカイ・サーモンは、サーモンの保護組織や漁師さん、水産加工業者とパタゴニアが連携し、生息数が豊富な天然魚だけを捕獲して加工されたもの。
エナジーバーは、オーガニック農場から調達した果物、アーモンド、シード、果汁のみが使われ、素朴な味わいで携帯しやすい形に圧縮されたバー。人工甘味料やコーンシロップ、防腐剤、着色料、合成サプリメント、化学調味料、遺伝子組み換え原料が含まれていないもの。歯ごたえのある豊かな食感で、チアシードとバオバブの栄養素というスーパーフードも加えられているので、食欲や時間がない時に食べると元気になれそう。
穀類と乾燥野菜入りのスープは、遺伝子組み換え不使用のオーガニック認証済みの材料を使い、肉類や乳製品も含まない風味豊かなスープなので、ベジタリアンやヴィーガンでも安心。豆類のタンパク質、鉄分、繊維などが豊富なスープは、体を温めてデトックスもできそうで、これからの季節にぴったり。携帯も保管も手軽で、短時間で調理できるという便利さは、忙しい日々には理想的です。
これからも、トレイルや水辺や自宅で、家族や仲間と一緒に食べたくなる、栄養価が高く美味しくて楽しめる食品を考案していくという「パタゴニア プロビジョンズ」。「わぁ美味しい、これは本物の味！」と感じ、みんなと共有できる食べ物は、きっと自分にも環境にも優しい食べ物ですね。
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