【4月7日】朝ごはん:強い雨が降っている。暖かな日になるというが、本当か? タルティーヌ、ハム、バナナ、いちご、プチヴェール、カマンベール、ダノンビオ、カフェ・オ・レ。
昼ごはん:タケノコご飯、カマスの干物、フキと若竹煮、しらす、梅干し、タクアン。TORU君もタケノコご飯のお弁当箱を持って上京。
故郷在住の博士が素晴らしいタケノコをこんなにたくさん送ってくれた。掘ってから1時間以内に茹でたタケノコだそう。水煮のままを食べたら、すでに美味しい。しかし昨日の夜、タケノコ尽くしの献立。今日はちょっと目先を変えたタケノコ料理にしてみよう。加圧トレーニングからの帰り道、暴風が吹き始める。海は荒海。
夜ごはん:タケノコと手羽先と春雨の醤油煮(グリンピースを散らす)、タケノコ料理はいつも、薄味の淡白仕上げをしているのだが、こっくり仕上げのタケノコも美味しいものです。なるほどね、タケノコって実は性格が強いのね。
アサリのお粥(アサツキ)、ビエトロのナムル(海苔入り)、残っていた麻婆豆腐。