今日ランチで食べたレタス。帰りのスーパーで手に取ったにんじん……。これらの野菜が、どこから来て、どのように作られているか、知っていますか?

連載「やさいの現場」では、野菜のことをもっと知るべく、野菜ができる様子、おいしい野菜を作るための工夫、そして売りものの野菜を見る食べるだけでは伝わらない、農家さんの野菜への想いを紹介。

農家さんで教えていただいた、野菜を美味しく食べるレシピは必見ですよ!

(マイロハス編集部)

Ranking

RELATED ARTICLES