【1月24日】朝ごはん：晴天なり。生ジュース（えんじ色の人参を使ったらこのような色に。とても美味しい）、納豆、生卵、なめし、味噌汁（ワカメ、ネギ）、漬物（日野菜カブ、白菜漬け、奈良漬）、走水の海苔（走水とは横須賀市の東京湾側にある地名）。美味しい。

昼ごはん：カレーうどん（トマト、大根、ネギをプラス）。

デッキではワカメが乾いてます。

おととい「すかなごっそ」で買ってきたお花は、おとなりさんが育てているもの。

夜ごはん：『食彩の王国』で千住ネギのことをやっていた。その時、魯山人式すき焼き、というのを紹介していて、ネギがあまりにも美味しそうだったのでやってみることにした。ネギを立てて煮るんだって。すき焼きの前に、アジの南蛮漬け、キンカンと春菊の白和えを食べてからすき焼きへ。

調理順序は写真のような具合。

魯山人は卵ではなく大根おろしで食べたというので、それも真似しました。なるほどでございます。ネギも肉もお豆腐も美味しゅうございます。最後に苺。