欧米のオーガニックスーパーでは、よく記されているグルテンフリー、ラクトースフリーの表記。過敏症や不耐症の人だけでなく、ヘルシー志向の人にとっても 重要なガイドラインとなっています。そんなグルテンフリー、ラクトースフリーが実現したココナッツヨーグルト「COYO（コヨ）」がELLEcafeより発売されます。
100％植物性のヨーグルトCOYO
オーストラリアやロンドンのヘルシーカフェを中心にCOYOという愛称で親しまれるという、ココナッツミルクが主原料の発酵食品「ココナッツヨーグルト」。ココナッツミルクをビーガンプロヴァイオティクス（植物性乳酸菌）で発酵させることで完成した、100％植物性のヨーグルトです。これなら乳製品だけでなく、豆乳がダメという人でもいただけますね。
そんなCOYOの気になる効果とは……。
【COYOの効果】
1．ココナッツオイル同様、中鎖脂肪酸が豊富のため、脂肪燃焼や新陳代謝のよい体質改善が期待できます。
2．発酵食品であること、食物繊維が豊富なこと。これらがクレンズ（整腸）効果をもたらします。
3．酵素の働きに不可欠な亜鉛が豊富に含まれています。日々の健康と美容の維持に。
（ここまで ELLE cafe リリースより）
ココナッツオイルと似たような効果が期待できるだけでなく、お腹にうれしい発酵食品というのも魅力です。
効能別でも選べるおいしいCOYO
そんなCOYOをベースにアレンジを加えた3メニューと、自宅用のプレーンタイプが9月16日（水）よりELLEcafe六本木店にて先行発売されます。その気になるラインナップはこちら。
[クレンズ＆エイジングケア] Beauty Berry ビューティベリー 800円 （税別）
コヨをベースにブルーベリーやクランベリーといった豊富なベリーをトッピングしたBeauty Berry。抗酸化成分がたっぷり入っているから、美肌効果が期待できそう。
[クレンズ＆脂肪燃焼] Chia Pitaya チアピタヤ 800円 （税別）
コヨをベースにピタヤソース、パッションソースを重ねた爽やかな酸味のChia Pitaya。スーパーフード「チアシード」が入っているから、脂肪燃焼効果が期待できそう。
[クレンズ＆エナジー] Maple Nuts メイプルナッツ 800円 （税別）
コヨをベースにナッツ＆シード入りのグラノーラをトッピングしたMaple Nuts。ポリフェノールが豊富なカカオニブも入っています。
また自宅用のコヨプレーンタイプも同日発売。500ml入りで950円（税別）です。こちらは胃腸を休めたいとき、ジュースクレンズプログラムの回復食としてもいただけるそう。また自分好みのトッピングをしオリジナルCOYO を作っていただくのも楽しそうです。
