去年着ていた洋服をきつく感じたりして、お正月太りをひしひしと実感するころ。ダイエットにちょうどいい食材が身近にありました。
それは、お鍋に入れる食材として定着しているマロニー。
北海道産のジャガイモとコーンスターチが原料のマロニーは、ごはんやパスタ、うどんと比べて低カロリーなのに、しっかりお腹にたまります。週4回1日1食、マロニーに置き換えるダイエットで、1ヵ月で体脂肪が1.2％減少するとか！
マロニーを使ったヘルシーなレシピをご紹介します。
マロニーでつくる「と〜ろりチーズグラタン」
＜材料＞
玉ねぎ ・人参 ・ブロッコリー ・鶏むね ・山芋 ・豆乳 ・シュレッドチーズ ・パン粉 ・コンソメ ・マロニー
＜作り方＞
オーブンを180℃に温め、玉ねぎと人参、ブロッコリーと鶏むね肉を切ってマロニーと一緒にゆでます。
山芋をすりおろし、コンソメで味付けした豆乳と混ぜてホワイトソースをつくり、グラタン皿に具を入れてソースをのせます。
シュレッドチーズ、パン粉をかけて10〜15分焼いてでき上がり！
マロニーは味が染み込みやすく、和洋中どんな料理とも相性がいいのだそう。ダイエット目的以外でもどんどん活用したいと思います！
[お腹の調子も整う！ お正月太りの強い味方「マロニー」活用法]
photo by Thinkstock／Getty Images
（マイロハス編集部）
