心に効く、やさしいマクロビオティックの始め方

先日、マクロビオティックの第一人者・久司道夫先生の講演会に行ってきました。マクロビオティックと聞くと、なんとなくストイックな食生活という印象だったのですが、久司先生のお話を聞いてイメージが一変。

同じように感じている方に、マクロビオティックのイメージがちょっと変わるお話を、久司先生のお言葉から3回に分けてお伝えします。

第1回は、マクロビオティックって何？という根っこの部分について。

平和な世界を作りたい

「本物ですよ〜」といいながら登場した久司先生は、1926年生まれの御年87歳！ チャーミングで物腰が柔らかくジェントルマン。

マクロビオティックの創始者として知られる故・桜沢如一さんに学んだ弟子として、現在、世界各国でマクロビオティック界をリードし続けています。

そんな久司先生は、東京大学法学部卒業後、1949年に渡米しました。

「渡米したのは、戦争や病気のない新しい世界を作りたいという思いからです。」

でも、様々なジャンルの専門家に教えを請い、多くの文献を読んでも戦争や病気をなくす答えは見つからない。教育や宗教でも戦争はなくならないし、物質的に豊かな世界になっても病気は増えていくばかり……。

そして、どうしたら戦争や病気はなくなるのか、その答えは、自分自身で導き出すしかないという結論に至ったのだそう。

人がみんな違うのは食べているものが違うから

まずはニューヨークのタイムズスクエアに立ち、人を眺めることから始めた久司先生に、なぜ人はみんな違うんだろう、という疑問が生まれます。

……その原因はなんなんだろう、と。

「マクロビオティックの考え方というのは、まず原因を見つけ出さなければいけないのです。人々の違いを生み出す遺伝子は、両親の精子と卵子から来ていて、それは両親の血液からできている。では、その血液は何からできるのか。毎日食べる食べ物からできているのです」

わたしたちの食べる野菜や穀物、海藻などは、水、土壌、空気といった元素の世界から生まれ、その元素はもっと細かい素粒子からできている。そして、素粒子は、波動から生まれるもので、波動は無限の中から生まれていく……。

だから、わたしたち人間は、無限からやってきて無限に還っていくのですよ、という久司先生の壮大なお話に圧倒されながらも、マクロビオティックが、ただ健康を求めるものではなく、「新しい世界を作りたい」という思いのもとにできたことに、目から鱗でした。

次回は、食べ物は体だけでなく心も作る、というお話です。

（渡部えみ）

photo by Thinkstock／Getty Images

取材協力・写真提供（久司先生分）：ビオクラ食養本社